The conversation of the horeca

The conversation of the horeca

17 januari 2014

GOODBYE MY DEARS!

Lieve mensen,

Het is een tijd van komen en gaan. Dat geldt ook voor mijn blog. Het zit erop. Done, klaar, finito!
Of ik ermee doorga, weet ik niet. Misschien als ik dadelijk in Boedapest zit, ik dan weer nieuwe inspiratie opdoe. WHO KNOWS.

Ik wil jullie in ieder geval heel erg bedanken voor het vertrouwen en enthousiasme! Ben blij met de mensen die m'n blog lazen en 'm ook oprecht leuk vonden. Hier heb ik het natuurlijk allemaal voor gedaan.
Ik hoop dat jullie op sommige vlakken weer iets wijzer zijn geworden en ik jullie daarmee heb kunnen helpen.

Mocht ik een herkansing hebben, dan zie je me snel terug, hihi :)

KUSJES!

16 januari 2014

SOHO Dining: Perfect place to chill

Wat een mooie avond. Beste dinnie Agnes is terug from South Africa en andere beste dinnie Samantha gaat maandag naar Kopenhagen. Dubbel gevoeletje dus. Ter ere van al dit 'moois' gingen we met de meiden uiteten. Lekker borrelen, hapje, drankje, je weet wel hoe het gaat.

Mensen uit Sittard en omgeving kennen deze tent vast allemaal. Sjeune locatie: een gunstig plekkie aan de markt van Sittard. SOHO Dining. Een stylish, 'loungie' restaurant, waar ook een lekker cocktailtje genuttigd kan worden. Zo ongeveer mijn vaste chillspot op de zaterdagavond.


UITSTRALING + INTERIEUR


SOHO heeft een fijne uistraling. Sjiek, maar toch relaxed. Niet overformeel of te luxe. Een moderne strakke inrichting. Tussen een aantal tafels staat een klein haartje en er wordt gebruikgemaakt van mooi gekleurd licht. Op twee

15 januari 2014

To hear what hasn't been said..

Duidelijke quote vol waarheid:
"Het belangrijkste in communicatie is te horen wat er niet wordt gezegd." - Peter F. Drucker
Juist deze quote past perfect bij het werken in de bediening. Je bent een goeie wanneer je zelf ziet dat iemand iets nodig heeft. Wanneer een gast een leeg glas heeft, ben jij diegene die dit ziet en vraagt of 'hij' nog iets te drinken lust, hier hoeft niet om gevraagd te worden. 'Te horen wat er niet wordt gezegd...'